Kniha pro lidi, kterým opravdu chybí Anthony Bourdain

2022-09-20 04:53:02 by Lora Grem  anthony bourdain

Doufám, že si lidé vezmou jeho příklad, jak cestují s respektem a snaží se o místě něco dozvědět, než dorazíte, a snaží se pochopit, čím je místo jiné a výjimečné. To se přitom dá dovést do extrému, který asi neměl v úmyslu. Pořád to byl někdo, kdo by si pochutnával na hamburgeru na pokojové službě. Nebo když jsme byli na Srí Lance, dostal KFC a láhev whisky pro celý štáb a uspořádal večerní wrap party, protože měli opravdu náročný natáčecí den. Nebyla žádná ostuda spolehnout se jen na pohodlí západního rychlého občerstvení. Doufám tedy, že lidé, kteří konzumují cestovní média a hledají rady, budou brát tuto kombinaci zacházení s lidmi na místech s respektem, ale nebrat se příliš vážně.

Vsadím se, že je spousta lidí, kteří chtějí naplnit jeho boty. Myslíte, že to někdo zvládne?

Kdokoli a každý může udělat cestovatelskou show, která odráží jeho vlastní osobnost, charisma a postřehy, ale myslím, že má nemožné boty, které by mohl naplnit. Byl to opravdu jen ten jeden chlap. Nevím, že je ještě někdo jako on, což je v pořádku. To, co dělá Stanley Tucci, je fantastické a dělá to svým způsobem. Nemyslím si, že někdo, kdo nyní dělá skvělou cestovní televizi, se otevřeně snaží napodobit Bourdaina. Možná berou ty nejlepší vlastnosti tvorby promyšlené cestovní televize, ale nemyslím si, že kdokoli, kdo to dělá dobře, má nějaké iluze, že ho nahradí.

Je někde v této knize, co je právě teď na vašem cestovním seznamu?

Opravdu bych se chtěl vrátit do Vietnamu. Jednou jsem jel s Tonym v roce 2014 do středního Vietnamu a opravdu bych rád viděl Hanoj ​​a Saigon a místa, kam se opravdu znovu a znovu vracel a tolik miloval . Chtěl bych se vrátit do Itálie. A pak také Omán. Byl tak nadšený z Ománu. Prostě to vypadalo tak lákavě. To je určitě číslo tři.